Resep sambal goreng tempe teri kacang bisa disajikan sebagai menu tambahan ataupun dijadikan sebagai lauk ketika sedang dalam perjalanan jauh atau liburan. Cita rasanya yang enak dan gurih serta mampu bertahan beberapa hari menjadikannya sebagai salah satu menu masakan yang serbaguna. Gak perlu diperbincangkan lebih jauh, pasti semua orang sudah mengenal baik sambal goreng tempe teri kacang kering ini. Namun buat yang belum tahu khususnya dalam hal memasak atau membuatnya bisa menyimak di blog
info resep ini
Resep Sambal Goreng Tempe
Sambal goreng tempe teri kacang kering bisa disajikan biasa ataupun pedas manis tergantung selera, kalau kami sich suka pedas :) Berbeda dengan
sambal goreng kentang yang terbatas daya tahannya, sambal goreng tempe ini mampu bertahan beberapa hari makanya dirumah selalu siap.. minimal buat selingan menu sarapan pagi atau sekedar tambahan
nasi kuning :) Yuk simak
cara membuat sambal goreng tempe teri kacang tanah berikut
Bahan yang diperlukan
- 500 gram tempe, potong kecil kira kira seukuran korek api
- 100 gram teri medan atau yang lain seseuai selera
- 150 gram kacang tanah
- Minyak untuk menggorang
Bumbu sambal goreng tempe teri
- 2 sendok makan minyak goreng, untuk menumis
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- 1 centimeter lengkuas
- 1 sendok makan kecap manis
- 25 gram gula merah
- ½ sendok teh garam
- ½ sendok makan air asam jawa
Bumbu Iris
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah besar, iris serong halus
Cara membuat sambal goreng tempe teri kacang
- Goreng semua bahan utama (tempe, teri dan kacang) kemudian tiriskan.
- Selanjutnya tumis bumbu iris plus daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga wangi.
- Masukkan kecap, gula merah, garam, air asam jawa dan aduk kembali hingga bumbu mengental
- Masukkan tempe, teri dan kacang. Aduk sampai benar benar merata dan tercampur. Cicipi
- Angkat, siap disajikan.
Enak dan sebanding dengan proses pengerjaannya, buat yang mau coba membuatnya silahkan disimak
resep sambal goreng tempe teri kacang diatas kalau belum ya dicatet dahulu. Oia jangan lupa menu sayur yang cocok yaitu
sayur bening bayam ... selamat berkarya.
Title : Resep Sambal Goreng Tempe Kering
Description : Resep sambal goreng tempe teri kacang bisa disajikan sebagai menu tambahan ataupun dijadikan sebagai lauk ketika sedang dalam perjalanan ja...